КОБЗАРІ НА «FOOD PLANET UKRAJINA»

Фестиваль національних страв під назвою «FOODPLANET» з 9 по 30 вересня проходить у Новому Саді. Заплановано, що у Фестивалі візьме участь понад двадцять країн світу. Десятого вересня була представлена Україна.

На святковому відкритті посол України у Республіці Сербії Олександр Александрович привітав учасників цієї маніфестації у Новому Саді.

З цієї нагоди, цього року українські страви готував Центр Української Культури «Кобзар» з Нового Саду.

Бажаючи, що найкраще представити українську кухню «Кобзарі»  з цієї нагоди приготували дві національні і найпопулярніші українські страви: борщ та вареники, а щоб засолодитись спекли ще й завиванці.

Потрібно було два дні, щоб приготувати велику кількість червоного українського борщу, вареників з сиром й картоплею та з грибами й картоплею і смачних завиванців з маком, горіхами, вишнями й інші солодощі.

Кобзарі з цієї нагоди приготували 150 порцій червоного борщу зі сметаною, 300 вареників та 300 порцій завиванців й інших солодощів.

У перервах між стравами «Кобзарі» порадували присутніх українською народною піснею, а член «Кобзаря» Нада Ардан показала присутнім, як робляться найсмачніші українські вареники.

Звичайно, такої нагоди присутні не пропустили.

М. Калинюк